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6-4小爷还惦记着上回吃不到的美s呢! (第2/4页)
而且如果要开店,我想回去C市。」C市是国内繁忙的大都市之一,高价餐厅在小地方难以生存,而且以傅徵的手艺,在C市如果开自己的店,他有信心能抓住客源。 「C市那里我有个熟人有家店急着顶让,对方原本也是做日本料理的,店面位置虽然不是繁忙商圈,相对价格也b热门位置便宜。里头设备都已经很齐全,顶下来的话能节省不少添置厨房大型用具的费用,只需要再腾些钱装修就好。」 「顶让费用多少?每个月租金?」 「店是一个老前辈让出来的,最近要移民去纽西兰享清福了,店子也是那位前辈自己的,店租双层加起来可用空间三十坪,租金在四十万左右,顶让价格一百二十万。」 以这个价钱在C市来说,已经算非常便宜了,「靠谱吗?」 「嗯,我师傅的熟人。」老先生的儿子有出息,在外国安了家,自己大半辈子忙碌,钱有了,现在想找回生活。地点虽然不是上好的,可是老先生当初餐馆经营得不错,那个地点算是有了固定客源,能不能抓住这些食客的胃口,就要看傅徵自己的本事了。 加上店面押金大约两百万左右,不计装修,还要加上成本、人事和储备基金,如果要长期抗战,做出口碑至少也要半年以上,没有四百万,这店开不起来。 「我自己有两百多万,这套房子是师傅留给我的,房产抵押向银行申请贷款,应该还能再拿到六、七十万……
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