028话：黑鲔鱼 (第2/3页)

薄r0U多鲜甜，是五星级饭店最喜Ai指定选用的顶级食材，蟹r0U厚实弹韧，蟹h饱满香甜，入口後口齿留香让人难以忘怀。”

    在渔市场里边走着，巨门将各种渔材介绍给云飞，云飞看了这麽多的海鲜，每一种都好像好好吃的样子，口水不禁地流了下来。

    巨门接着说道：“不过我们今天来渔人码头，并不是来看这些东西。而是为了那个号称“远洋的h金”而来。”

    “远洋的h金……？”云飞心中疑问。

    巨门说道：“远洋的h金所指的就是黑鲔鱼。”

    “黑鲔鱼……？”

    “在渔市一条上等的黑鲔鱼可以标价到上百万元。”

    鲔鱼又称为金枪鱼，是鲭科的海洋鱼类，属於鲔属动物。鲔鱼的r0UsE为红r0U，这是因为鲔鱼的肌r0U中含有了大量的肌红蛋白。

    鲔鱼游泳速度很快，瞬时时速可达一百六十公里，平均时速约六十到八十公里。大部分分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部。

    鲔鱼有八个品种，种类最大的T可长达三点五米，重达六百至七百公斤。鲔鱼是一种很受欢迎的海产食品，它的经济价值很高。由於各国渔民们的过度捕捞，国际间开始管制鲔鱼的捕捞限量。

    鲔鱼是一种健康食品，日本人喜欢把鲔鱼切成生鱼片或制成寿司，台湾与日本称鲔鱼r0U为MAGURO，另外鲔鱼的鱼腹部分称为TORO，这部分是鲔鱼最肥美的部位，可用来切成生鱼片食用。

    北方蓝鳍金枪鱼，